目次	題目	著者
表紙写真	「淡路和牛」飼育管理マニュアル	関連記事：衛生情報 写真提供：洲本家畜保健衛生所
巻頭言	今、畜産技術者が輝くとき	（オールド・ボーイA）
衛生情報	淡路島内におけるすこやか子牛の生産推進とその成果	洲本家畜保健衛生所 衛生課技術吏員　山下　ひとみ
普及情報	飼養環境・管理技術の改善による和牛肥育成績の向上	加古川農業改良普及センター 普及主査　安井　淳雅
家畜診療所だより	乳質改善、特に体細胞数減少を目指して	兵庫県農業共済組合連合会 淡路基幹家畜診療所三原診療所　次長　西口　示
食肉衛生検査センターだより	脳脊髄組織による牛枝肉汚染状況調査	兵庫県食肉衛生検査センター 安全対策課主査　富田　啓介
研究情報	体細胞クローン雌牛及びその産子の健全性	兵庫県立農林水産技術総合センター北部農業技術センター畜産部 主任研究員　岩木　史之