目次	題目	著者
表紙写真	ブータンにおける畜産と人々の暮らし	写真提供：兵庫県食肉衛生検査センター
巻頭言	「受精卵移植技術を活用して、優秀な但馬牛を増頭しよう」	（Ｋ．Ｔ）
特集記事①	平成21年度畜産振興施策の推進	兵庫県農政環境部農林水産局畜産課
特集記事②	兵庫県立農林水産技術総合センターにおける平成21年度畜産関係試験研究課題の概要	兵庫県立農林水産技術総合センター畜産技術センター家畜部
衛生情報	家畜のサルモネラ症について	姫路家畜保健衛生所 病性鑑定課　　石井　淳
普及情報	首装着式センサーを用いた乳牛繁殖管理システムの活用	光都農業改良普及センター 普及主査　安井　淳雅
家畜診療所だより	ホルスタイン種乳用牛における血清中亜鉛濃度	兵庫県農業共済組合連合会阪神基幹家畜診療所　主幹 平井　武久
食肉衛生検査センターだより	ブータンにおける畜産と人々の暮らし	兵庫県食肉衛生検査センター安全対策課主査 兼子めぐみ
研究情報	有用微生物資材投与が但馬牛肥育牛の産肉性に及ぼす影響	兵庫県立農林水産技術総合センター畜産技術センター畜産部主任研究員　岩本　英治