目次	題目	著者
表紙写真	酪農家によるアイスクリームショップ	写真提供：福崎農業改良普及センター
巻頭言	「これしか、出来ない」「これなら、負けない」	Ｋ．Ｊ
特集記事	家畜のふん尿処理について	県立農林水産技術総合センター淡路農業技術センター畜産部　主任研究員　高田　修
衛生情報	肉用子牛にみられた中耳炎と生産性向上対策	姫路家畜保健衛生所神戸出張所　課長補佐　池内　俊久
技術情報	酪農経営のさらなる発展を目指して	福崎農業改良普及センター 普及主査　山口　洋
家畜診療所だより	難治性ケトーシスに対する血糖値から見た糖・インスリン療法の検討	兵庫県農業共済組合連合会　阪神基幹家畜診療所八多診療所 主査　山城　幸夫
食肉衛生検査センターだより	淡路食肉センターでみられた重複腫瘍症例牛について　(平成14年度兵庫県下の食肉センターにおける牛の腫瘍発生状況)	兵庫県食肉衛生検査センター淡路食肉衛生検査所 稲元　哲朗
畜産技術最前線	泌乳牛への乾燥トウフ粕多給の影響	県立農林水産技術総合センター 淡路農業技術センター畜産部 主任研究員　生田　健太郎

特集記事 高病原性鳥インフルエンザの事前防疫対応 姫路家畜保健衛生所 防疫課　技術吏員　石井　淳