目次	題目	著者
表紙写真	資材の散布作業（マニアスプレッダーへの積み換え）（提供：加西農業改良普及センター）	提供：加西農業改良普及センター
巻頭言	食品の安全性	Ｔ．Ｓ
特集記事	家畜排せつ物の管理の適正化及び利用の促進に関する法律の施行について	県農林水産部畜産課　家畜衛生・環境整備室 課長補佐兼環境係長 　佐々木　孝
衛生情報	鶏卵のサルモネラ汚染と食中毒発生防止対策	姫路家畜保健衛生所 課長補佐 渡邊　理
技術情報	酪農家グループによる有機資材生産拠点の整備	加西農業改良普及センター 森山　直俊
家畜診療所だより	ベネデン条虫侵潤状況と駆虫方法の検討	県農業共済組合連合会　淡路基幹家畜診療所 西崎　悟
食肉衛生検査センターだより	と畜調査における尿毒症・高度の黄疸の判定について	県食肉衛生検査センター　西播磨食肉衛生検査所 課長補佐 田路　幸敏
畜産技術最前線	ＤＮＡマーカーを利用した家畜の育種	県立農業技術センター　畜産試験場　家畜部 主任研究員 龍田　健