目次	題目	著者
表紙写真	５８日齢のキメラ鶏	家畜改良センター 兵庫牧場
巻頭言	今こそ飛翔の時	Ｓ．Ｎ
メイン	肉用鶏キメラの作成試験	家畜改良センター 兵庫牧場 鳥山 眞由美
衛生情報	肥育牛の脂肪壊死対策	姫路家畜保健衛生所 丸尾 喜之
技術情報	淡路地域の繁殖和牛経営の動向と今後のデータ利用方策	南淡路農業改良普及センター 生嶋 史郎
家畜診療所だより	発育不良の乳用種去勢肥育牛に対する「ルーメンファイブ」の投与効果	県農業共済組合連合会 西播基幹家畜診療所 大西 真実
食肉衛生検査センターだより	病畜牛の現状	県食肉衛生検査センター 淡路食肉衛生検査所 緒方 啓一
畜産技術最前線	鶏肉へのα－リノレン酸、ＥＰＡ、ＤＨＡの強化技術	県中央農業技術センター 畜産試験場 龍田 健