目次	題目	著者
表紙写真	河川敷を利用した草地
巻頭言	たくましい畜産業をめざして	兵庫県知事 貝原俊民
メイン	平成３年度畜産振興施策の概要	兵庫県農林水産部畜産課
衛生情報	黒毛和種肥育牛におけるビタミンAと肉質の関係	姫路家畜保健衛生所 岡 章生
技術情報	河川敷を利用した粗飼料生産と和牛経営	豊岡農業改良普及所 中島 剛
回顧録（その他）	畜産と動物用医薬品	［元］姫路家畜保健衛生所長 谷角 望
新しい診療技術（家畜診療所だより）	乾乳期乳牛に対するイソプロチオラン製剤投与効果の検討	県農業共済組合連合会 家畜臨床総合研修所 嵐 泰弘
畜産技術最前線	FRP屋根牛舎における肉用牛の肥育	県中央農業技術 センター 畜産試験場 主任研究員 鳥飼 善郎