目次	題目	著者
表紙写真	酪農を盛り上げよう！（酪農家が「牛乳の日」に知事へ訪問）	（写真提供） 兵庫県農業共済組合連合会 淡路基幹家畜診療所　三原診療所
巻頭言	おいしい牛肉	（Y．S）
特集記事	平成27年度畜産振興施策の推進	兵庫県農政環境部農林水産局畜産課
衛生情報	経営の効率化にあわせた乳質の改善	姫路家畜保健衛生所　衛生課
普及情報	新たな指標による牛の繁殖成績の評価方法	光都農業改良普及センター 経営課長　永井　秀樹
家畜診療所だより	乳牛の血乳症に対するプロジェステロン製剤の投与効果	兵庫県農業共済組合連合会　阪神基幹家畜診療所　濱﨑　健太
食肉衛生検査センターだより	兵庫県食肉衛生検査センターにおける平成26年度のと畜検査及び食鳥検査実績について	兵庫県食肉衛生検査センター 課長補佐　中山　基
研究情報	兵庫県立農林水産技術総合センターにおける平成27年度畜産関係試験研究課題の概要	兵庫県立農林水産技術総合センター 畜産技術センター　畜産部